ويأتي البرنامج في إطار جهود المديرية لتعزيز الوعي بسلامة وجودة الغذاء. ويتضمن ثلاثة محاور رئيسية تستهدف التعليم الشامل لجميع الفئات من طلاب المدارس إلى أصحاب المؤسسات الغذائية والمستهلكين.
وينصب التركيز على ثلاثة مجالات رئيسية، مصممة لتلبية الاحتياجات المختلفة ومعالجة جوانب متعددة في مجال سلامة وجودة الأغذية: التوعية المدرسية، والتدريب المهني، وسلة الأغذية الآمنة.
وأوضح جاسم بن محمد الحميدي مدير إدارة سلامة وجودة الغذاء بالمديرية أن البرنامج يهدف إلى توعية المجتمع بأهمية تقييم المخاطر الغذائية وتحديد المصادر المحتملة لهذه المخاطر وطرق الوقاية منها لحماية الجمهور. صحة.
وأكد أن هذا البرنامج يأتي ضمن جهود المديرية المستمرة لضمان سلامة الغذاء وتعزيز الوعي الصحي لدى أفراد المجتمع.
ويتضمن البرنامج أنشطة تثقيفية وتوعوية متنوعة، مثل المحاضرات التثقيفية التي تتضمن صورًا وفيديوهات تفاعلية تنقل المعلومات بطريقة بسيطة وفعالة، إلى جانب توزيع كتيبات توعوية تحتوي على نصائح وإرشادات للتعامل مع المخاطر الغذائية. كما يوفر البرنامج مواد تعليمية تشرح كيفية تجنب المخاطر الغذائية المرتبطة بالمنتجات الطازجة والمصنعة.
وسيتم ضمن البرنامج تنظيم ورش عمل متخصصة لتلبية المتطلبات الصحية لأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها، مع التركيز على التطبيق الفعال لمعايير سلامة الأغذية لضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة.
وأوضح الحميدي أن الهدف هو تعزيز الوعي الصحي العام حول المخاطر الغذائية وتأثيرها على الصحة، مؤكدا أهمية تحسين سلوكيات الأفراد تجاه سلامة الغذاء لضمان بيئة صحية ومستدامة.
