دليل شراء الشوكولاتة في تورينو بالشمال الايطالي: أفضل أنواع الشوكولاتة، المحلات التجارية

دليل شراء الشوكولاتة في تورينو بالشمال الايطالي: أفضل أنواع الشوكولاتة، المحلات التجارية

تُعتبر تورينو، عاصمة منطقة بييمونتي في شمال إيطاليا، مركزًا تاريخيًا لصناعة الشوكولاتة الإيطالية. منذ القرن السابع عشر، ارتبطت تورينو ارتباطًا وثيقًا بالشوكولاتة، حيث كانت المدينة مركزًا لتطوير أنواع فريدة من الشوكولاتة، مثل جياندويّا، وهي شوكولاتة تحتوي على البندق المطحون.

أفضل أنواع الشوكولاتة في تورينو:

1. جياندويّا (Gianduiotto): تُعتبر هذه الشوكولاتة الطرية والذائبة في الفم من أشهر منتجات تورينو، وتُصنع من خليط من الشوكولاتة والبندق المطحون.
2. بونيت (Bunet): حلوى تقليدية من تورينو، تتكون من الكاسترد والشوكولاتة، وتُقدم غالبًا مع الكريمة.
3. بيشيرين (Bicerin): مشروب تقليدي من تورينو يتكون من طبقات من القهوة والشوكولاتة الساخنة والحليب، يُقدم في أكواب زجاجية شفافة.

أفضل محلات الشوكولاتة في تورينو:

1. كافيه غرينو (Caffè Al Bicerin): مؤسسة تاريخية تأسست عام 1763، مشهورة بتقديم مشروب البيشيرين التقليدي.
2. جيانولا (Gianduiotto): متخصصة في إنتاج الشوكولاتة التقليدية، وتُقدم مجموعة متنوعة من الحلويات والشوكولاتة.
3. كافيه باري (Caffè Baratti & Milano): من أقدم المقاهي في تورينو، تأسست عام 1858، وتُقدم مجموعة واسعة من الشوكولاتة والحلويات.

مسار سياحي لتجربة الشوكولاتة في تورينو:

• اليوم الأول:
  • الصباح: زيارة كافيه غرينو لتجربة مشروب البيشيرين التقليدي.
  • الظهيرة: جولة في جيانولا لتذوق الشوكولاتة التقليدية.
  • المساء: زيارة كافيه باري لتناول العشاء مع الحلويات والشوكولاتة.
• اليوم الثاني:
  • الصباح: زيارة متحف الشوكولاتة في تورينو للتعرف على تاريخ صناعة الشوكولاتة في المدينة.
  • الظهيرة: جولة في سوق بورتا بالاتسا لشراء الشوكولاتة والحلويات المحلية.
  • المساء: حضور ورشة عمل لصناعة الشوكولاتة في أحد المحلات المحلية.

نصائح للمسافرين:

• أفضل الأوقات للزيارة: تُعتبر فصول الربيع والخريف من أفضل الأوقات لزيارة تورينو، حيث يكون الطقس معتدلًا والمدينة أقل ازدحامًا.
• التنقل في المدينة: تتوفر وسائل النقل العامة مثل الترام والحافلات، ولكن يُنصح بالتجول سيرًا على الأقدام لاستكشاف المدينة بشكل أفضل.
• تجربة الشوكولاتة: لا تفوت فرصة تذوق الشوكولاتة في المحلات التقليدية، وجرّب مشروب البيشيرين في المقاهي التاريخية.

خاتمة:

تُعد تورينو وجهة مثالية لعشاق الشوكولاتة، حيث تجمع بين التاريخ الغني والتقاليد العريقة في صناعة الشوكولاتة. من خلال زيارة المحلات التاريخية والمشاركة في ورش العمل، يمكن للزوار تجربة أفضل ما تقدمه المدينة من حلويات وشوكولاتة.