تم تأسيس مطعم أم شريف على يد الشيف وصاحبة المطعم صاحبة الرؤية ميراي حايك، وقد حصل على شهرة دولية لالتزامه الثابت بالنكهات اللبنانية الأصيلة وقدرته على خلق جو جذاب وعائلي. يعد مطعم عُمان بمواصلة هذا الإرث، حيث يقدم للضيوف رحلة لذيذة عبر النسيج الغني لفن الطهي اللبناني.
وقالت ميراي حايك، مؤسسة ورئيس الطهاة في مطعم أم شريف: “يسعدنا أن نقدم ضيافة أم شريف اللبنانية الأصيلة إلى سلطنة عمان، حيث نقدم تجربة طعام تمزج بين التقاليد والأناقة والدفء الحقيقي”. “في أم شريف، نحتفل بثراء وتنوع تراثنا الطهوي مع كل طبق، ونحن متحمسون لمشاركة هذا الشغف مع ضيوفنا في عمان، مما يخلق مساحة حيث يمكن للعائلة والأصدقاء والمجتمعات أن يجتمعوا معًا ويستمتعوا بالطعم الحقيقي.” نكهات لبنانية في أجواء تعكس جوهر علامتنا التجارية.”
وتنضم إلى ميراي حايك في قيادة هذا المشروع ابنتها، الرئيس التنفيذي للطهاة ياسمينا حايك. ياسمينا، النجمة الصاعدة في عالم الطهي، تجلب نهجها المبتكر وشغفها بالمطبخ اللبناني إلى المائدة. وقد ساهمت خبرتها وإبداعها بشكل كبير في نجاح أم شريف المتزايد.
أعرب جيسون زويرب، مدير فندق منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، عن حماسه بشأن الشراكة قائلاً: “يسعدنا أن نرحب بأم شريف في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط. يتماشى هذا التعاون تمامًا مع التزامنا بتقديم أفضل تجارب تناول الطعام لضيوفنا. إن سمعة أم شريف في التميز وتفانيه في تقديم المأكولات اللبنانية الأصيلة تجعل منه إضافة مثالية لفندقنا.
يدعو مطعم أم شريف مسقط الضيوف إلى الشروع في مغامرة طهي تضم قائمة متنوعة من الأطباق اللبنانية الكلاسيكية والمعاصرة. من المزة اللذيذة إلى الأطباق الرئيسية الشهية، كل طبق هو شهادة على شغف المطعم بالكمال. أجواء المطعم الأنيقة والجذابة، إلى جانب الخدمة التي لا تشوبها شائبة، تخلق المكان المثالي للحظات تناول الطعام التي لا تنسى.
الرابط المختصر للمقال: https://bayanelm.com/?p=26236